Mein Weg zur Diätologie und zum Yoga
Aufgewachsen bin ich in Graz, wo ich eine Schule mit kreativem Schwerpunkt besucht und auch maturiert habe. Wie so viele wusste ich nach der Schule zuerst nicht genau, wohin mein Weg gehen soll – Psychologie? Musik? Oder doch etwas mit Ernährung?
Menschen haben mich immer schon fasziniert. Deshalb begann ich zunächst Soziologie zu studieren. Dort wurde mir schnell klar, wie stark gesellschaftliche Erwartungen unser Verhältnis zu Körper, Essen und Gesundheit prägen – und dass ich Menschen nicht nur verstehen, sondern sie ganz konkret und alltagsnah begleiten möchte. Ich wechselte ins Diätologiestudium und zog dafür nach Wien, wo ich bis heute lebe.
Nach dem Studium zog es mich für einige Monate dorthin, wo ich mich am wohlsten fühle: in die Sonne und ans Meer. In Spanien habe ich erlebt, wie selbstverständlich Genuss, Gemeinschaft und Lebensfreude rund ums Essen sein können. Weiter in Thailand absolvierte ich meine Ausbildung zur Yogalehrerin – welche mir nochmal verdeutlichte, wie wichtig es ist, den Körper nicht nur aus einer funktionalen Perspektive zu sehen, sondern als etwas, das wahrgenommen, verstanden und unterstützt werden darf.
Zurück in Österreich arbeitete ich als Diätologin in der Kinder- und Jugendreha Kokon Bad Erlach und machte mich parallel selbstständig. Nach eineinhalb Jahren in einem wunderbaren Team wurde mir klar, dass ich meiner eigenen Vision mehr Raum geben möchte. So ist flow nutrition – mein Herzensprojekt – entstanden. Es steht für Bewegung, Vertrauen und eine Ernährung, die zu deinem ganz eigenen Flow passt.
Mein Zugang zur Ernährung
Bereits als Kind habe ich es geliebt, meine Oma und meine Großtante auf den Bauernmarkt zu begleiten und Ihnen beim Kochen zu helfen. Zu beobachten, wie aus frischen Lebensmitteln, ein paar Gewürzen und ganz viel Liebe Gerichte entstehen, die Menschen an einen Tisch bringen und Raum für Gespräche und gemeinsame Zeit schaffen, hat mich bereits damals beeindruckt. Diese Erinnerungen zeigen mir bis heute, wie vielschichtig Ernährung ist und wie viel Lebensquaität in genussvollem Essen steckt.
Neue Rezepte auszuprobieren und dabei kreativ zu sein, gehört für mich nach wie vor zu den schönsten Seiten im Umgang mit Lebensmitteln. Schon früh hat sich mein Weg in eine pflanzliche Richtung entwickelt – seit meinem 12. Lebensjahr lebe ich vegetarisch, seit meinem 17. vegan. Das Experimentieren mit pflanzlichen Gerichten inspiriert mich bis heute und erweitert meinen kulinarischen Horizont immer wieder. Mit meinen Rezepten möchte ich dich neugierig machen und dir Inspiration bieten – offen, undogmatisch und ohne missionieren zu wollen.
Und dennoch....Wo als Kind Leichtigkeit und Neugier waren und heute wieder Genuss und Freiheit ihren Platz gefunden haben, war das in meiner Jugend zeitweise anders. Deshalb weiß ich aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd der Zugang zu Essen und zum eigenen Körper sein kann. Ein verständnisvoller und wertfreier Blick auf dich und deine Ernährung ist mir daher besonders wichtig.
Meine persönlichen Erfahrungen lassen mich dir mit viel Feingefühl begegnen, meine fachliche Kompetenz unterstützt dich dabei, deinen eigenen Weg zu einer ausgewogenen Ernährung zu finden.
Abseits der Ernährung
bin ich ein absoluter Sommermensch – am liebsten dort, wo ich Sonnenstrahlen auf der Haut spüre, Weite sehe und das Meer rieche.
Ich liebe es, mich zu bewegen und meinen Körper auf unterschiedliche Weise zu spüren – beim Yoga, beim Laufen, beim Surfen oder bei langen Spaziergängen.
Ich liebe tiefe Gespräche über das Leben genauso wie herzliches Lachen und die Leichtigkeit, die entsteht, wenn man nicht alles zu ernst nimmt.
Ich liebe es, mich in Musik fallen zu lassen und sie in jeder Zelle meines Körpers zu spüren.
Feminismus sowie ein achtsamer Umgang miteinander und mit unserer Umwelt sind mir besonders wichtig.Ich glaube an Inspiration. Daran, voneinander zu lernen. Und miteinander zu wachsen.
Ich liebe es, dazuzulernen, meiner Neugier zu folgen und auf Reisen in neue Kulturen und Denkweisen einzutauchen.
